Almából hazánkban a legnagyobb az egy főre jutó termelés és fogyasztás földrészünkön. Ennek ellenére még így sincs meg a napi egy darab fejenként, pedig az angol közmondás szerint: "An apple a day keeps the doctor away!", vagyis napi egy alma az orvost távol tartja.

Az almát olyan hatalmas gyógyerővel ruházták fel már a kezdet kezdetén, hogy ez a gyümölcsök királynőjévé tette. Elsőként az indiai ajurvédikus orvosok ajánlották a hasmenés gyógyítására, majd a kínaiak írták fel a fa kérgét cukorbetegség gyógyítására. A múlt században a sápkóros kislányokkal etettek olyan almát, amelybe korábban napokon át vasszögek voltak beleszúrkálva.

Ezek után nézzük meg, mi miatt tekinthető az egyik legegészségesebb gyümölcsnek.

Emésztőrendszer
A gyümölcs húsában jelentős mennyiségű pektin található. Ez a vízoldékony rostanyag - érdekes módon - a hasmenés és a székrekedés ellen is hatékony. Az alma pektinjét a bélben élő baktériumok úgy alakítják át, hogy a hurutos bélnyálkahártyán védő réteget képez, így enyhítve a hasmenéses tüneteket. A tapasztalatok azt mutatják, hogy nem mindegy, nyersen vagy főzve fogyasztjuk az almát, ugyanis hasmenés kezelésére a főtt vagy párolt, míg székrekedés orvoslására a nyers forma vált be. A pektin megköti a vastagbélben a rákkeltő anyagokat és a különböző méreganyagokat (ólom, higany, egyéb nehézfémek), így véd a daganatok, elsősorban a vastagbélrák ellen. Az almában található gyümölcssavak, különösen az almasav jótékonyan hat a belek és a máj működésére. A természetgyógyászok gyomorbántalmakra is ajánlják a reszelt alma fogyasztását, mert kiváló gyomorerősítőnek és étvágygerjesztőnek tartják

Szív és érrendszer
A már sokat emlegetett pektin csökkenti a vér koleszterinszintjét, amely a szív- és érrendszeri betegségek egyik fő rizikófaktora. A mézes almát például ősidők óta fogyasztják szívbetegségek megelőzésére. Az alma magas káliumtartalmánál fogva a szívinfarktus és a magas vérnyomás ellen is hatásos.

Vizeletkiválasztó rendszer
A tapasztalatok szerint az alma tehermentesíti a vesét, csökkenti a vesekő- és húgysavképződést, vagyis csökken a vesekőbetegség, illetve a köszvény kialakulási esélye.

Idegrendszer
Az alma a fejfájás kiváló ellenszere, ennek leküzdésére a természetgyógyászok gyakran javasolják, hogy reggel, éhgyomorra egyen meg a beteg egy szeletekre vágott, enyhén sózott almát egy héten keresztül. Az almasavnak pedig agyműködést serkentő hatást tulajdonítanak.

Mindent összevetve az alma eséllyel pályázhatna a legegészségesebb gyümölcs címére, annak ellenére, hogy vitamin- és ásványianyag-tartalom terén néhány gyümölcs megelőzi.